Il corso ha l’obiettivo di formare figure professionali di Barman, in grado di utilizzare ingredienti e attrezzature per la preparazione dei cocktail, padroneggiando le tecniche di versaggio e offrendo ai clienti un servizio di alto livello

- Il corretto utilizzo delle attrezzature
- L'organizzazione della postazione di lavoro
- Le tecniche di versaggio
- Ingredienti e ricette: i cocktail classici e le nuove tendenze
- La gestione del lavoro e degli ordini
- Tecniche di vendita e di comunicazione con il cliente
- La gestione dei costi e del menù
- Nozioni di drink design.

Il corso è rivolto sia a coloro che già lavorano come Barman e vogliono migliorare la loro tecnica di lavoro, sia a coloro che desiderano lavorare nel settore.

-- corso rivolto a lavoratori già attivi --

Il corso prevede il rilascio di un attestato di frequenza.