餐饮业禁止使用散装食用油
从2014年11月23日起，所有酒吧，餐馆，快餐厅，食堂，披萨店都将被禁止使用散装食用油，即不能使用可以自行添加食用油的装油容器，这些容器通常都和其他调料放一起直接由客人自助使用。这种方式，以往已经由于很难判断跟踪所使用产品线索而受到强烈质疑，如今则正式通过 Legge Europea 2013 bis 法律被禁止，该法律发布在Gazzetta Ufficiale 第216期的supplemento n.83 上。
食用油生产商的相关协会组织，抑或是一般农业生产者都支持这项法律措施。 Coldiretti 同样也解释道：装油瓶上经常无法找到的标签，对消费者来说至关重要，它能允许客人知道自己食用的是什么油，以及该餐厅让客人自助食用的油是用哪些橄榄制成的。
如若违反该项法律法规，将受到严厉的处罚和罚款，罚款金额按照情况严重程度将从1000,00 至8000,00不等，因此我们有义务提醒所有的读者，我们的客户以及合作伙伴都要特别注意，小心不要因为“一滴油而栽了跟头”。
