Il corso ha l'obiettivo di formare figure professionali di addetto alla caffetteria, in grado di utilizzare ingredienti e attrezzature per la preparazione di caffè, bevande calde e latte, padroneggiando le tecniche di preparazione e presentazione, e offrendo ai clienti un servizio di alto livello.
Il corso ha l'obiettivo di formare figure professionali di Barman, in grado di utilizzare ingredienti e attrezzature per la preparazione dei cocktail, padroneggiando le tecniche di versaggio e offrendo ai clienti un servizio di alto livello
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